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Semaine suisse du Goût - du 18 au 28 septembre 2025

La tomate va faire rougir la Semaine du Goût 2025

09.09.2025

Promouvoir le goût et le plaisir de manger 

La Semaine du Goût se tiendra du 18 au 28 septembre dans toute la Suisse. À Neuchâtel, 93 événements en lien avec l'alimentation seront organisés. Le programme a été présenté ce lundi matin au collège des Coteaux à Peseux. L’occasion pour les élèves de mettre la main à la pâte.


Les élèves de 11e année du collège des Coteaux ont reçu
ce lundi 8 septembre la visite du chef cuisinier Michel Strangl.
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Par exemple, plusieurs restaurants du canton mettent à leur carte un plat « signature » sur le thème de la tomate, divers marchés sont organisés pour découvrir ou redécouvrir des saveurs du terroir, et finalement un « Bon jeune » per​met aux 16-25 ans de profiter d’un menu quatre plats dans un restaurant gastronomique de la région au prix de 60 francs. 
Le but de cette semaine est de « prendre du temps pour réfléchir à notre alimentation et de se questionner sur son importance ainsi que son futur », explique Josef Zisyadis, directeur de la Fondation pour la promotion du goût. « Ça permet à un canton de se préparer pour le futur. »​

Restaurants proposant les Bons Jeun​es (Ils sont destinés aux jeunes de 16 à 25 ans révolus.​​) en 2025​​ dan​​s le canton de Neuchâtel : (Lie​n)​