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Ateliers découverte cacao, chocolat et patrimoine historique, dès la 1ère année

Choco emotionS Neuchâtel - Dans le vallon de Serrières

20.04.2021

Les ateliers proposés sont didactiques, participatifs, ludiques et visent la meilleure connaissance du monde du cacao et du chocolat tout en rappelant le contexte historique du pionnier neuchâtelois en la matière, Philippe Suchard.

Ateliers d'une durée d'environ 2 heures dont le contenu est le suivant : 
  • Accueil autour d'une tranche de taillaule et d'une boisson pour évoquer l'importance et l'existence des patrimoines culinaires régionaux, en particulier celui du chocolat à Neuchâtel
  • Découverte des plantations de cacao par un voyage immersif dans la journée d'un planteur de cacao
  • Atelier chocolat en permettant à chaque élève de réaliser sa plaque de chocolat
  • Dégustation de chocolat commentée pour permettre à chacun de percer les mystères de la fabrication du chocolat
  • Emballage de la création chocolatée

www.choco-emotions.ch

Renseignements au 079 818 15 64 ou contact@choco-emotions.ch

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